Farfalle integrali al pomodoro fresco

    difficoltà

    jolife ricette jolife ricette jolife ricette jolife ricette jolife ricette

    ingredienti

    • 320 gr di pasta integrale
    • 3 pomodori a grappolo
    • 250 gr di sgombro in scatola
    • 1 cucchiaio di olive taggiasche
    • basilico e timo freschi

    preparazione

    Pelate i pomodori con un pelapatate e tagliateli a piccoli dadini. Spezzettate con una forchetta lo sgombro precedentemente sgocciolato, tagliate a coltello le olive con il basilico e il timo. Unite tutto in una pirofila, aggiungete un filo di olio evo, un po’ di sale e se lo gradite un pizzico di peperoncino. A parte cuocete la pasta ed una volta scolata unitela al sughetto fresco della pirofila. Ottimo piatto anche per i più piccini (ovviamente senza l’aggiunta del peperoncino).

    ricerca per tag