Tag: limoni
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29 novembre 2017Tagliolini al limone
Mettete a bollire l’acqua per la pasta. Lavate il limone sotto l’acqua corrente e grattate, all’interno di un tegame, la parte gialla della buccia. Aggiungete il burro e i due spicchi d’aglio e fatelo cuocere a fuoco molto lento per qualche minuto finché non si sia sciolto completamente il burro. Quando l’acqua bolle, salate e […]
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17 maggio 2017Cheesecake al limone
Imburrate lo stampo e foderatelo con carta forno alla base e ai bordi. Ridurre in polvere molto fine i biscotti e sciogliere il burro che andrà successivamente aggiunto alla polvere di biscotti. Amalgamate il tutto e utilizzatelo come base pressandolo bene con il dorso di un cucchiaio. Riporre in frigo a raffreddare. Nel frattempo preparate […]
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27 gennaio 2017Insalata di funghi champignon al profumo di limone
Per pulire i funghi dall’eventuale terra utilizzate una spazzola morbida. Cercate di bagnarli il meno possibile. Una volta puliti tagliateli a fettine e metteteli subito in una ciotola con del succo di limone. A parte tagliate grossolanamente le noci mescolatele con i funghi insieme ad un cucchiaio di aceto di mele. Servite su un letto […]