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28 maggio 2018Antipasto uva e formaggio
Lavate l’uva, dividete i chicchi e lasciateli asciugare. Prendete la forma di formaggio Parmigiano Reggiando e tagliatelo a piccoli dadini di 3 cm di grandezza circa. Con uno stuzzicadenti unite il dadino di formaggio con il chicco d’uva. Poneteli su un piatto da portata e a piacere aggiungete un filo d’olio extravergine di oliva.