Crostata al sapore di pere e cannella
difficoltà
ingredienti
- 2 Pere Jolife
- 450 g di pasta frolla
- 80 g zucchero
- Cannella
- Burro
- 1 cucchiaio di farina
preparazione
Stendete la pasta frolla ed utilizzatela per foderare uno stampo da crostata di 24 cm di diametro precedentemente imburrata ed infarinata. Sbucciate le pere, tagliatele a fette e distribuitele ordinatamente sulla base di frolla.
Cospargete il tutto con dello zucchero e della cannella, infine irrorate con il burro fuso. Cuocete in forno a 180°C per 35 minuti, sfornate e lasciate raffreddare prima di servire.