Crostata al sapore di pere e cannella

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    ingredienti

    • 2 Pere Jolife
    • 450 g di pasta frolla
    • 80 g zucchero
    • Cannella
    • Burro
    • 1 cucchiaio di farina

    preparazione

    Stendete la pasta frolla ed utilizzatela per foderare uno stampo da crostata di 24 cm di diametro precedentemente imburrata ed infarinata. Sbucciate le pere, tagliatele a fette e distribuitele ordinatamente sulla base di frolla.
    Cospargete il tutto con dello zucchero e della cannella, infine irrorate con il burro fuso. Cuocete in forno a 180°C per 35 minuti, sfornate e lasciate raffreddare prima di servire.

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