Cipollotti grigliati
difficoltà
ingredienti
- 4 Cipollotti Jolife
- Sale e pepe
- Olio extravergine di oliva
preparazione
Lavate per bene sotto acqua corrente fredda i cipollotti. Tagliateli a metà. Nel frattempo mettete sul fuoco a fiamma media la piastra per la griglia cospargendola prima di sale (un pizzico) per evitare che poi i cipollotti si attacchino alla piastra. Quando sarà calda abbassare la fiamma e iniziare a cuocere le metà dei cipollotti grigliandoli su entrambi i lati. Aggiungere un pizzico di sale e pepe e un filo di olio di oliva e servite.