Tag: erdbeer

Spargel-erdbeersalat

Untere holzige Spargelenden etwa 3 cm breit abschneiden und die Spargeln mit einem Sparschäler schälen. Die Stangen mit einem Garn zu einem Bündel binden und in einen Spargeltopf mit Wasser geben. Stehend kochen damit die Spargelköpfe nicht verletzt werden. Die Spargeln  etwa  zehn Minuten garen lassen bis sie weich sind. Die Spargelköpfe ragen aus dem […]

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