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27 Januar 2017Champignons pilzsalat
Die Pilze event. mit einer weichen Bürste säubern. Sie sollten nicht unter fließendem Wasser gereinigt werden. Die Pilze in Scheiben schneiden und sofort in eine Schüssel mit Zitronensaft geben. Walnüsse grob hacken, in die Pilze geben und mit einem EL Apfelessig abschmecken. Feldsalat mit beliebigem Dressing zubereiten und die Pilze darauf verteilen.