Garnelensalat mit trocadero
Schwierigkeit
ZUTATEN
- 1 Kopf Jolife Trocadero –Salat
- 10 Riesengarnelen
- 5 Jolife- Kirschtomaten
- 1 Salatgurke
- Salz und Pfeffer
- Natives Olivenöl extra
ZUBEREITUNG
Den Kopfsalat unter kaltem Wasser waschen und trocknen. Die Riesengarnelen einige Minuten in einer Pfanne mit etwas Öl sautieren. In der Zwischenzeit die Kirschtomaten und die Salatgurke waschen und in Scheiben schneiden. Auf einem Servierteller den Kopfsalat, die Salatgurke, die Tomaten und die Garnelen anrichten. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Öl begießen. Nach Belieben mit Stückchen Zitronenschale garnieren.