Sautierte breite bohnen natur
Schwierigkeit
ZUTATEN
- 250 g Jolife Breite Bohnen
- Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG
Breite Bohnen fädeln und unter fließendem Wasser waschen. 3,5 Liter Wasser mit Kochsalz zum Kochen bringen, Breite Bohnen dazugeben und ca. 5 Min. kochen lassen, dann abgießen. Etwas Öl und eine gepresste Knoblauchzehe in eine Pfanne geben. Bei schwacher Hitze dünsten und anschließend die Breite Bohnen zugeben. Die Flamme erhöhen und einige Minuten braten. Vorsichtig umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.