Garnelensalat
Schwierigkeit
ZUTATEN
- 1 Kopf Jolife Eisbergsalat
- 1 rote Jolife Paprikaschote
- 2 Radieschen
- 150 g Garnelen
- Salz
- gemahlener Pfeffer nach Belieben
- Olivenöl
- Balsamico Creme
ZUBEREITUNG
Den Salat waschen und trockenschleudern. Paprikaschote halbieren, entkernen und in schmale Streifen schneiden (in julienne). Die Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Antihaft-Pfanne di Garnelen mit etwas Öl anbraten. Wenn sie gar sind abkühlen lassen. Den Salat, die in julienne geschnittene Paprikaschote, die Radieschen und die Garnelen in eine Schüssel geben. Mit etwas Öl, Salz und Pfeffer und nach Belieben mit Balsamico Creme abschmecken.