Melonen-wickel
Schwierigkeit
ZUTATEN
- 1 Jolife gelbe Melone
- 200 g Südtiroler Speck
- Rucola als Garnitur
ZUBEREITUNG
Die Melone in zwei Hälften teilen und entkernen, Schale entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Melonenscheiben einzeln in Südtiroler Speck einwickeln. Einen Servierteller mit Rucola auslegen und die Melonen-Wickel darauf verteilen. Kalt servieren.