Melone und räucherlachsspiesse
Schwierigkeit
ZUTATEN
- 1 Melone von Jolife
- 12 Scheiben Räucherlachs
ZUBEREITUNG
Die Melone in zwei Hälften teilen. Eine der Hälften entkernen, Schale entfernen und fein würfeln. Einen Melonenwürfel und eine aufgerollte Scheibe Räucherlachs auf einen Zahnstocher abwechselnd aufspießen. Die Melonen- und- Lachsspieße auf die zweite noch unberührte Melonenhälfte stecken. Kalt servieren.