Gegrillte zucchini
Schwierigkeit
ZUTATEN
- 6 Jolife Zucchini
- Salz und Pfeffer
- Natives Olivenöl extra
- Petersilie
ZUBEREITUNG
Zucchini gründlich unter fließendem Wasser waschen und in dünne Scheiben schneiden. In der Zwischenzeit die Grillplatte bei mittlerer Hitze erwärmen und mit einer Prise Salz bestreuen, damit die Zucchini nicht an der Platte kleben. Wenn die Platte heiß ist, die Flamme reduzieren und die Zucchinischeiben auf beiden Seiten grillen. Auf einem Servierteller anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl beträufeln und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.