Tag: pesche
-
28 maggio 2018Crespelle alla pesca
Sbucciate le pesche e tagliatene ognuna in 8 spicchi. Sciogliete il burro in una padella antiaderente, unitevi lo zucchero e, a fuoco molto basso, fatelo leggermente caramellare. Aggiungete le fette di pesca e fatele cuocere per circa 1 minuto per parte, versate il succo di pesca e fate cuocere ancora per 3 minuti. Spalmate ogni […]
-
28 maggio 2018Nettarine al vino
Per prima cosa sbucciate le nettarine e tagliatele a spicchi. Prendete un contenitore ampio (possibilmente di vetro) versateci il vino, lo zucchero e i chiodi di garofano. Tagliate due fette rotonde dal mezzo limone e aggiungetele al vino insieme a qualche goccia del resto del limone spremuto. Girate il tutto e fate sciogliere lo zucchero. […]
-
28 maggio 2018Confettura di pesche o nettarine
Lavate bene le pesche/nettarine sotto acqua corrente, sbucciatele, privatele del nocciolo e tagliatele a spicchi. Mettete le pesche in una pentola, aggiungete lo zucchero e il succo di limone. Cuocete la confettura a fuoco basso per 50 minuti mescolando spesso con un cucchiaio di legno. Dopo 30/40 minuti potete verificare la cottura con la prova […]