Tag: integrale
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27 gennaio 2017Torretta di riso integrale con verdurine croccanti
In una padella antiaderente con un filo di olio evo mettete mezzo scalogno tagliato a piccoli dadini e fatelo andare a fuoco medio, dopo 5 minuti aggiungete le carote e dopo altri 10 minuti le zucchine. Cuocete poco (devono rimanere croccanti). Unite il riso integrale cotto a parte e aggiungete un trito di timo e […]
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27 gennaio 2017Farfalle integrali al pomodoro fresco
Pelate i pomodori con un pelapatate e tagliateli a piccoli dadini. Spezzettate con una forchetta lo sgombro precedentemente sgocciolato, tagliate a coltello le olive con il basilico e il timo. Unite tutto in una pirofila, aggiungete un filo di olio evo, un po’ di sale e se lo gradite un pizzico di peperoncino. A parte […]