Tafeltrauben

WIE WERDEN SIE ANGEBAUT

• Je nach Sorte ändert sich die Farbe der Tafeltrauben und der Kerngehalt.
• Jolife Tafeltrauben werden handgepflückt wenn sie ihre volle Reife erreicht haben.
• Während der Ernte werden nur die besten Trauben ausgewählt.
• Die Jolife- Verpackungen wurden speziell entwickelt, um die Beschädigung der Trauben während dem Transport bis zur Verkaufsstelle zu verhindern.

EIGENSCHAFTEN

• Dank des hohen Gehalts an leicht assimilierbaren Zucker sind die Trauben eine wertvolle Energiequelle.
• Sie gleichen die durch Schwitzen oder sportliche Tätigkeit verloren gegangenen Mineralstoffen wieder aus.
• Trauben verhelfen zu einer jüngeren und strahlenderen Haut.
• Sie können dem Herpes simplex- Virus entgegenwirken: Um die Heilung zu beschleunigen, tragen Sie Traubenmost auf die Lippen auf.
• Blaue Trauben haben antioxidierende und Anti-Krebs-Eigenschaften, vor allem aufgrund dessen Gehalt an Polifenole und des in der Traubenschale enthaltenen Resveratrols.
• Wenn Sie an Verdauungsstörungen leiden, bevorzugen Sie kernlose Trauben.

KONSERVIERUNG

Tafeltrauben reifen nicht nach, deshalb können sie auch 4-5 Tage in dem nicht zu kalten Fach des Kühlschranks aufbewahrt werden. Da sie leicht Gerüche aufnehmen, sollten Trauben nicht neben Lauch, Zwiebeln, Winterzwiebeln und Knoblauch aufbewahrt werden.
Erst kurz vor dem Verzehr waschen, dadurch kann nämlich einen schnelleren Verlust der Nähreigenschaften verhindert werden.