Lattuga iceberg

Come Crescono

• È particolarmente apprezzata per la dolcezza e per la quantità ridotta di scarti.
• La sua coltivazione comincia in vivai specializzati. Solo le piante migliori vengono selezionate per essere trapiantate in campo.
• Dal trapianto della piantina in campo alla sua maturazione passano dai 30 ai 90 giorni.
• La raccolta viene effettuata a mano, in maniera molto selettiva.

I Suoi Benefici

• Ricca di vitamina A, vitamina C, calcio e fibre.
• Stimola il naturale funzionamento dell’intestino.
• Ha un elevato potere saziante: consumala all’inizio del pasto.
• Reidrata l’organismo e aiuta a ritrovare l’equilibrio di sali minerali ed oligoelementi persi tramite sudorazione.
• La consistenza «grassa» delle foglie rende questa lattuga croccante e rinfrescante.

Conservazione

Rispetto ad altre lattughe, si conserva più a lungo in frigorifero.
Riponila nel cassetto della verdura, avvolta in un sacchettino di carta, oppure in un sacchetto di plastica aperto.