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7 febbraio 2018Spiedini di fragole e asparagi
Tagliare via la parte bassa, legnosa degli asparagi, puliteli con un pelapatate. Legate gli asparagi con lo spago da cucina e metteteli in una pentola alta, piena d’acqua, in piedi per evitare che le punte si possano rompere. Fateli cuocere. Sobbollire per una decina di minuti finchè risulteranno teneri, le punte, rimaste fuori dall’acqua, dovranno […]