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Polpa di pomodoro

Prendete i pomodori ed eliminate i piccioli e lavateli molto bene e metteteli a sgocciolare. Tagliate in due metà ogni pomodoro e eliminate i semi. Poneteli in una grande pentola capiente e lasciateli appassire a fuoco basso coprendoli con un coperchio, girandoli di tanto in tanto, finchè si saranno spappolati. A questo punto passateli con […]

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