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7 febbraio 2018Marmellata di pere
Lavate bene le pere sotto acqua corrente, sbucciatele e tagliatele a spicchi. Mettetele in una pentola, aggiungete lo zucchero e il succo di limone. Cuocete la confettura a fuoco basso per 50 minuti mescolando spesso con un cucchiaio di legno. Dopo 30/40 minuti potete verificare la cottura con la prova piattino: versate su un piattino […]