Tag: insalatasfiziosa
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15 marzo 2018Insalata di code di gambero
julienne). Prendete anche i ravanelli, lavateli e tagliateli a fettine sottili. In una pentola antiaderente con un filo d’olio fate rosolare le code di gambero. Arrivate a cottura lasciatele raffreddare. In una insalatiera mettere le foglie di insalata, i peperoni alla Julienne, i ravanelli a fettine e le code di gambero. Condire con un filo […]
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13 dicembre 2017Roll con lattuga trocadero
Prendete 5 foglie di lattuga trocadero e lavatela sotto acqua corrente fredda, lasciatela poi asciugare. Nel frattempo prendete il tonno fresco e tagliatelo a listarelle. Lavate e tagliate alla “julienne” anche il peperone rosso. Prendete la piadina e tagliatela in tre/quattro strisce di 3/4 cm di altezza l’una. Appoggiate sulla piadina distesa la lattuga, il […]
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13 dicembre 2017Insalata di gamberi e lattuga trocadero
Lavate la lattuga sotto acqua fredda corrente e lasciatela asciugare. Prendete le teste di gambero e fatele saltare velocemente in una pentola con un filo d’olio per qualche minuto. Nel frattempo lavate i pomodorini e il cetriolo e tagliateli a fettine. Prendete una pirofila e distribuite la lattuga, le fettine di cetriolo, i pomodorini e […]