Peperoni

Come Crescono

• I peperoni Jolife vengono coltivati in diverse varietà, che si distinguono per la forma del frutto, quadrata o allungata.
• La coltivazione dei peperoni Jolife avviene sia in pieno campo sia in ambiente protetto.
• La raccolta dei peperoni Jolife è scalare: si raccolgono solo i frutti maturi, mentre quelli acerbi vengono lasciati sulla pianta.
• I peperoni Jolife vengono raccolti manualmente, con l’aiuto di forbici. I frutti vengono quindi depositati delicatamente in appositi contenitori, per evitare il danneggiamento.

I Suoi Benefici

• Naturalmente ricche di vitamina C e provitamina A.
• Hanno un contenuto di vitamina C maggiore di limone e arance.
• Aiutano a prevenire l’invecchiamento precoce, i tumori e le malattie cardiovascolari.
• Le vitamine sono fragili e si degradano con la cottura: per poterne fare tesoro, ti consigliamo di consumare i peperoni crudi.

Conservazione

Puoi conservarli in dispensa o in cantina.