Meloni

Come Crescono

• Sono diverse le varietà di melone coltivate da Jolife. Si distinguono l’una dall’altra per la forma, rotonda oppure ovale, e per il colore della polpa.
• Il melone a polpa arancione è dolce e profumato, mentre la polpa gialla e bianca sono caratterizzate da un sapore fresco e delicato.
• La coltivazione dei meloni viene alternata nel tempo con altre piante, al fine di mantenere gli elementi nutritivi nel suolo.

I Suoi Benefici

• Naturalmente ricchi di vitamine A e C.
• Idratano, dissetano e danno energia senza appesantire, perché sono ricchi d’acqua e di zuccheri di pronta assimilazione.
• Contengono sali minerali, per cui rinfrescano ed aiutano di reintegrare le sostanze perse con la sudorazione.
• Aiutano a nutrire la pelle, che durante l’estate è particolarmente esposta ai raggi solari, grazie alla presenza delle vitamine A e C.
• La contemporanea presenza di vitamina A e di vitamina C in quantità elevate riduce la formazione di radicali liberi e rallenta l’invecchiamento cellulare.

Conservazione

Il melone, conservato in frigorifero, dura 2-3 giorni.
Per pulire il melone taglialo a metà, asporta i semi con un cucchiaio e taglialo a fette seguendo le righe naturali della demarcazione. Elimina poi la buccia, passando con il coltello fra la parte verde della scorza e la polpa.