Melon skewers
difficulty
ingredients
- 1 Jolife yellow flesh melon
- 20 Jolife cherry tomatoes
- 20 baby mozzarellas
- Extra-virgin olive oil
- Salt and pepper
preparation
Aprite il melone, pulitelo ed eliminate la buccia, tagliatelo a piccole cubetti. Lavare i pomodorini e lasciarli ad asciugare. Prendere uno stuzzicadente e infilare alternando un pomodorino, una mozzarellina e un cubetto di melone. Finita la preparazione degli spiedini spolverare con sale e pepe e aggiungere un filo d’olio. Servire freschi.