{"id":538,"date":"2018-02-19T11:03:02","date_gmt":"2018-02-19T10:03:02","guid":{"rendered":"http:\/\/jolife.info\/?post_type=recipe&#038;p=538\/"},"modified":"2018-02-19T11:15:48","modified_gmt":"2018-02-19T10:15:48","slug":"spitzpaprika-suess-sauer","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/jolife.info\/de\/Rezepte\/spitzpaprika-suess-sauer\/","title":{"rendered":"Spitzpaprika s\u00fcss-sauer"},"content":{"rendered":"<p>Paprikaschoten waschen und abtrocknen,\u00a0 Kerne und innere Rippen entfernen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Beiseite stellen. Essig, Wasser, Zucker, Salz\u00a0 in einen Topf geben und bei schwacher Hitze zum kochen bringen. Gelegentlich umr\u00fchren. Wenn Zucker und Salz aufgel\u00f6st sind die Paprika dazugeben und abdecken. Diese m\u00fcssen ca. 20 Min. garen. Wenn sie gar sind, abgie\u00dfen und eine Nacht lang abtropfen lassen. Den Kochsud in einem dicht verschlossenen Beh\u00e4lter aufbewahren. Paprika in Gl\u00e4ser einlegen, bis ungef\u00e4hr 2 cm unterm Rand, dann g\u00e4nzlich mit dem Kochsud bedecken. Die Gl\u00e4ser dicht verschlie\u00dfen\u00a0 zus\u00e4tzlich im Wasserbad oder Dampfgarer einkochen, damit sich ein ausreichendes Vakuum bildet.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":536,"template":"","recipe-types":[47,48],"recipe-ingredients":[344,345],"recipe-tags":[99,433],"class_list":["post-538","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_tag-jolife-de","recipe_tag-spitzpaprika"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jolife.info\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jolife.info\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/jolife.info\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jolife.info\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jolife.info\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recipe_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/jolife.info\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-types?post=538"},{"taxonomy":"recipe_ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/jolife.info\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-ingredients?post=538"},{"taxonomy":"recipe_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jolife.info\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-tags?post=538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}