{"id":406,"date":"2018-04-18T09:54:36","date_gmt":"2018-04-18T07:54:36","guid":{"rendered":"http:\/\/jolife.info\/de\/?post_type=recipe&#038;p=406"},"modified":"2018-04-18T14:40:58","modified_gmt":"2018-04-18T12:40:58","slug":"trauben-mostarda","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/jolife.info\/de\/Rezepte\/trauben-mostarda\/","title":{"rendered":"Trauben-mostarda"},"content":{"rendered":"<p>Trauben vom St&auml;ngel zupfen, sorgf&auml;ltig waschen und durch ein Passierger&auml;t geben. Das P&uuml;ree in einen Topf geben, die in W&uuml;rfel geschnittene Kaiserbirne und die in Mulltuch gewickelte Nelken und Zimtstange hinzugeben. Letztere werden am Ende der Garzeit entfernt. Zum Kochen bringen, Flamme niedriger stellen und ca. 40\/45 Minuten k&ouml;cheln lassen.<br \/>Anschlie&szlig;end die in Spalten geschnittene Guyot-Birnen und &Auml;pfel dazugeben und noch eine halbe Stunde k&ouml;cheln lassen. Die gereinigten Feigen samt Schale hinzugeben und noch eine halbe Stunden kochen lassen.<br \/>Die Mostarda muss die Konsistenz einer Konfit&uuml;re erreichen. In der Zwischenzeit 250g- oder 500g-Gl&auml;ser vorbereiten. Gl&auml;ser waschen und abtrocknen. Die Gl&auml;ser mit der lauwarmen Masse f&uuml;llen und nach dem Erk&auml;lten die grob gehackten Waln&uuml;sse dazu geben. Deckel schlie&szlig;en und die Gl&auml;ser zum Sterilisieren &nbsp;45\/50 Minuten in kochendes Wasser geben.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":404,"template":"","recipe-types":[47,41,48,43],"recipe-ingredients":[352],"recipe-tags":[99],"class_list":["post-406","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_tag-jolife-de"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jolife.info\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/406","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jolife.info\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/jolife.info\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jolife.info\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/404"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jolife.info\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=406"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recipe_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/jolife.info\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-types?post=406"},{"taxonomy":"recipe_ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/jolife.info\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-ingredients?post=406"},{"taxonomy":"recipe_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jolife.info\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-tags?post=406"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}