Melonenspiesse

28 Mai 2018
Melonen-wickel
Die Melone in zwei Hälften teilen und entkernen, Schale entfernen und in kleine Würfel schneiden. Die Datteltomaten waschen und abtrocknen. Abwechselnd eine Tomate, eine Mozzarellakugel und einen Melonenwürfel auf einen Zahnstocher aufspießen. Die fertigen Spieße mit Salz und Pfeffer und ein bisschen Öl abschmecken. Kühl servieren.
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19 März 2018
Melonen - und Artischocken Salat
Die Melone in zwei Hälften teilen und entkernen, Schale entfernen und in kleine Würfel schneiden. Die Datteltomaten waschen und abtrocknen. Abwechselnd eine Tomate, eine Mozzarellakugel und einen Melonenwürfel auf einen Zahnstocher aufspießen. Die fertigen Spieße mit Salz und Pfeffer und ein bisschen Öl abschmecken. Kühl servieren.
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31 Mai 2018
Melone und räucherlachsspiesse
Die Melone in zwei Hälften teilen und entkernen, Schale entfernen und in kleine Würfel schneiden. Die Datteltomaten waschen und abtrocknen. Abwechselnd eine Tomate, eine Mozzarellakugel und einen Melonenwürfel auf einen Zahnstocher aufspießen. Die fertigen Spieße mit Salz und Pfeffer und ein bisschen Öl abschmecken. Kühl servieren.
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