Durch die Marke “Jolife” in Österreich vertreten, entwickelte Villafrut vor kurzem ein spannendes Bildungsprojekt für Volksschulkinder in Wien. Dank der Zusammenarbeit mit Pleiadi (www.pleiadi.it) und dem Kinderbüro der Universität Wien (http://kinder.univie.ac.at/) – beides erfahrene Organisationen im Bereich Wissenschaftsvermittlung, besonders für Kinder und Jugendliche – konnten zwischen 23. April und 14 Mai spannende „hands-on, minds-on“ Workshops zum Thema „Gesunde Ernährung, die unglaubliche Welt von Obst und Gemüse“ an zehn Wiener Volksschulklassen angeboten werden
Die Schulklassen wurden zu einem Experimentierlabor umgestaltet in dem die SchülerInnen mittels experimenteller Methoden die Unterschiede und Gemeinsamkeiten von Obst und Gemüse entdecken konnten. Dabei wurde nicht über die große Vielfalt von Vitaminen und Mineralstoffen, sondern ebenso die Relevanz von Saisonszeiten und Regionalität spielerisch und interaktiv erarbeitet. Über die Bedeutung von Obst und Gemüse für eine gesunde Ernährung hinausgehend, wurden dabei auch Umweltauswirkungen im Vergleich zu anderen Lebensmitteln erarbeitet.
Die „hands-on, minds-on“ Methode wurde gewählt, um den SchülerInnen zu ermöglichen, ihre Beobachtungs- und Reflexionsfähigkeiten zu entwickeln sowie ihre manuellen und kreativen Fertigkeiten zu erproben(Learning by Doing). Über weitere spannende Bildungsangebote im Rahmen von „Gemüsefit“ halten wir Sie auf dem Laufenden.