Tag: feigen
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31 Mai 2018Crêpes mit feigenfüllung
Die Crêpes vorbereiten und warm stellen. Rum, Zucker, und die gewaschenen in vier Teile geschnittenen Feigen in einen Mixer geben. Die Masse in eine Schüssel umgießen und ruhen lassen. Die Crêpe mit der Feigenfüllung bestreichen und zusammenklappen oder aufrollen und auf einem warmen Servierteller anrichten. Die Crêpes mit dem event. übrigen Feigensaft begießen, mit Puderzucker […]
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19 März 2018Feigen-walnuss-salat
Einen Servierteller mit Feldsalat auslegen. Die Feigen gut waschen und samt Schale kreuzweise einschneiden. Den Käse in kleine Streifen schneiden und mit den Feigen und die Walnüsse auf das Feldsalat anrichten. Mit Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.