Aprikosen
WIE WERDEN SIE ANGEBAUT
- Die Schalenfarbe wechselt je nach Sorte und reicht von gelb bis tieforange.
- Der Aprikosenbaum mag keine stauende Luftfeuchtigkeit und bevorzugt trockene und gut gelockerte Böden.
- Die Ernte erfolgt manuell.
EIGENSCHAFTEN
- Sie enthalten große Mengen an Karotin, vor allem dem Provitamin A, Vitamin C, Vitaminen der B-Gruppe, Zucker, Oligoelementen und Mineralstoffe, wie Kalium.
- Sie enthalten mehr Kalium und Karotin als andere Obstsorten.
- Sie schützen Schleimhäute und Drüsengewebe. Aufgrund ihres Sorbitolgehalts haben sie auch entspannende Eigenschaften.
- 100 Gramm frische Aprikosen können bis zu 45% des Tagesbedarfs eines Erwachsenen an Vitamin A enthalten.
- Aprikosen wirken kräftigend und energiespendend.
- Sie sind hervorragend geeignet für zwischendurch für Kinder und diejenigen die an chronischer Müdigkeit leiden.
| BRENNSTOFF | FETT | CHOLESTERIN | ViVITAMIN A |
|---|---|---|---|
| 28 kcal/100g | 0 g/100g | 0 mg/100g | 360 µg/100g |
KONSERVIERUNG
Bewahren Sie das reife Obst 6-7 Tage im Kühlschrank in Plastikbeutel auf.
Wenn Sie unreife Aprikosen kaufen, lagern Sie sie einige Tage lang bei Raumtemperatur: Dadurch erreichen sie die perfekte Reife.
