Tag: pasta integrale

  • Pasta integrale con melanzane e mandorle

    Tagliate le melanzane a piccoli dadini, mettetele in padella con un filo di olio EVO ed uno spicchio d’aglio. Quando iniziano ad appassire aggiungete il concentrato di pomodoro e lasciatele cuocere bene continuando a mescolare. Verso fine cottura correggi di sale, aggiungi un pizzico di pepe, una bella manciata di prezzemolo e 2 cucchiai di […]

    Continua