Tag: insalatone
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18 dicembre 2017Insalata di pomodorini datterini mix
Lavate i pomodorini mix tagliateli in 4 parti. Posizionateli su un piatto da portata e conditeli con olio extravergine di oliva, sale, pepe e qualche foglia di basilico. Servite freddi.
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13 dicembre 2017Insalata di pomodorini feta e olive
Lavate i pomodorini e tagliateli in 4 parti. Prendete la feta e tagliatela a piccoli dadini. In una cirofila unite i pomo dorini tagliati precedentemente, la feta a dadini, le olive nere snocciolate e i capperi sott’olio. Condite il tutto con un filo d’olio, sale e pepe e servite fredda.
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13 dicembre 2017Insalata di gamberi e lattuga trocadero
Lavate la lattuga sotto acqua fredda corrente e lasciatela asciugare. Prendete le teste di gambero e fatele saltare velocemente in una pentola con un filo d’olio per qualche minuto. Nel frattempo lavate i pomodorini e il cetriolo e tagliateli a fettine. Prendete una pirofila e distribuite la lattuga, le fettine di cetriolo, i pomodorini e […]
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13 dicembre 2017Insalata colorata
Lavate la lattuga sotto acqua fredda corrente e lasciatela asciugare. Prendete il formaggio feta e tagliatelo a dadini. Nel frattempo lavate il pomodoro, il cetriolo, la cipolla e tagliateli a fettine. Prendete una pirofila e distribuite la lattuga, le fettine di cetriolo, i pomodori, la cipolla a fettine sottili e la feta formaggio. Spolverate con […]
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13 dicembre 2017Ravanelli e cipollotti freschi
Lavate i Ravanelli e tagliateli in 4 fette. Lavate il cipollotto e tagliatelo a rondelle. Prendete una pirofila e inserite i Ravanelli, i cipollotti e qualche foglia di basilico. Condite con sale, pepe e olio extravergine di oliva e servite.
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27 novembre 2017Insalata ai sapori dei frutti di bosco
Lavate accuratamente l’insalata e lasciatela asciugare. Lavate i piccoli frutti. Nel frattempo prendete la feta e tagliatela a piccoli dadini, sgusciate le tre noci e tagliuzzate anche queste. In una pirofila assemblate l’insalata lavata, la feta precedentemente tagliata a piccoli dadini, le tre noci e i piccoli frutti. Condite con olio extravergine di oliva, salate […]
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18 gennaio 2017Insalata di fragole
Lavate le Fragole e tagliatele a fettine, lavate la valeriana e asciugatela. Al centro del piatto mettete la ricottina, e attorno le foglie di valeriana, le fragole e le noci sgusciate. Condite il tutto con olio di oliva, il sale e il pepe.A piacere si possono aggiungere dei dadini tostati di pane raffermo.