Torta di uva nera
difficoltà
ingredienti
- 600 g di Uva nera Jolife senza semi
- 200 g di farina
- 3 uova
- 120 g di burro
- 120 g di zucchero
- 16 g di lievito per dolci
- Zucchero a velo
preparazione
Lavate i chicchi d’Uva Jolife, asciugateli e tagliateli a metà. In una terrina mettete la farina, lo zucchero, il lievito, le uova ed il burro fuso. Lavorate gli ingredienti ed aggiungete gli acini d’uva. Mescolate delicatamente con un cucchiaio. Versate il composto in una teglia circolare del diametro di 25 cm, imburrata e infarinata. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti. Lasciate raffreddare e capovolgete su un piatto da portata.
Cospargete di zucchero a velo.