Fragole

    Come Crescono

    • Contrariamente a quanto si pensi le fragole non sono dei frutti; i frutti veri e propri sono i cosiddetti acheni (i semi gialli sulla superficie della fragola).
    • La coltivazione delle fragole Jolife avviene con il terreno coperto da un telo pacciamante per evitare che il frutto si sporchi di terra.
    • Il prodotto viene raccolto qualche giorno prima della maturazione per assicurare che quando viene posto in vendita al supermercato sia pronto per il consumo.
    • La fragola è un frutto delicato e sensibile agli sbalzi di temperatura, perciò la sua raccolta si effettua durante le ore fresche del mattino.
    • La raccolta delle fragole Jolife viene effettuata manualmente.
    • Le confezioni e gli imballi a marchio Jolife sono appositamente studiati per aiutare ad evitare danneggiamenti del frutto durante il trasporto per il punto vendita.

    I Suoi Benefici

    • Naturalmente ricche di vitamina C rafforzano le difese naturali dell’organismo.
    • Il contenuto di vitamina C delle fragole  favorisce l’assorbimento del ferro, utile per la formazione dei globuli rossi e per la produzione di collagene.
    • Dissetano, rinfrescano e hanno un’azione depurativa.
    • Sono utili per la cura di reumatismi ed ipertensione. Stimolano la produzione degli ormoni che rafforzano il sistema nervoso.
    • Sono ricche di sali minerali, per cui consumate nel periodo caldo rinfrescano ed aiutano di reintegrare le sostanze perse con la sudorazione.
    • Nella fragola i polifenoli sono rappresentati in larga parte dalle antocianine che ne determinano il colore e sono ritenute responsabili delle proprietà antiossidanti dei frutti e sono ritenute responsabili delle proprietà antiossidanti.
    • Naturalmente ricche di enzimi capaci di attivare il metabolismo.
    • Stimolano la produzione di serotonina e melanina, sostanze che sono in grado di incidere positivamente sul buon umore.
    • Grassi 0 g/100g
    • Colesterolo 0 mg/100g
    • Calorie 113 kcal/100g
    • Vitamina C 54 mg/100g

    Conservazione

    Si acquistano mature, dunque puoi conservarle in frigorifero nella parte meno fredda del frigorifero per circa 2-3 giorni.
    Lavale solo prima del loro consumo oppure del loro utilizzo, in modo da evitare un più veloce deterioramento delle proprietà nutrizionali.

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