Peperoni

    Come Crescono

    • I peperoni Jolife vengono coltivati in diverse varietà, che si distinguono per la forma del frutto, quadrata o allungata.
    • La coltivazione dei peperoni Jolife avviene sia in pieno campo sia in ambiente protetto.
    • La raccolta dei peperoni Jolife è scalare: si raccolgono solo i frutti maturi, mentre quelli acerbi vengono lasciati sulla pianta.
    • I peperoni Jolife vengono raccolti manualmente, con l’aiuto di forbici. I frutti vengono quindi depositati delicatamente in appositi contenitori, per evitare il danneggiamento.

    I Suoi Benefici

    • Naturalmente ricche di vitamina C e provitamina A.
    • Hanno un contenuto di vitamina C maggiore di limone e arance.
    • Aiutano a prevenire l’invecchiamento precoce, i tumori e le malattie cardiovascolari.
    • Le vitamine sono fragili e si degradano con la cottura: per poterne fare tesoro, ti consigliamo di consumare i peperoni crudi.
    • COLESTEROLO 0 mg/100g
    • CALORIE 31 kcal/100g
    • VITAMINA A 424 uq/100g
    • VITAMINA C 166 mg/100g

    Conservazione

    Puoi conservarli in dispensa o in cantina.

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