Süsse und salzige vorspeise
Schwierigkeit
ZUTATEN
- 8 Scheiben Parmaschinken
- 4 Jolife Aprikosen
- Rosmarin
- Natives Olivenöl extra
- Pfeffer
ZUBEREITUNG
Jolife Aprikosen waschen, halbieren und entkernen. Die halbe Aprikose in eine Schinkenscheibe wickeln und den oberen Rand mit einem kleinen Rosmarinzweig fixieren, der der Vorspeise sein Aroma verleiht. Die restlichen Schinkenscheiben und Aprikosen auf gleiche Weise verarbeiten. Mit Öl und Pfeffer abschmecken und als frische Vorspeise servieren.