Tag: trauben
- 19 März 2018
Traubensalat
Trauben waschen, von den Stängeln zupfen und abtrocknen lassen. Den Asiago in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Trauben und Walnüsse dazugeben und das Ganze mit nativem Olivenöl extra, Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4 Dezember 2017
Trauben, Schokolade und gehackte Pistazien
Die Traubenbeeren in einer Schale mit kaltem Wasser waschen. Die Bitterschokolade grob zerkleinern und mit dem Butter in einen kleinen Topf geben. Die Schokolade bei schwacher Hitze schmelzen lassen und mit einem Holzlöffel zu einer geschmeidigen, glatten Sauce verrühren. Die einzelnen Traubenbeeren auf hölzerne Zahnstocher ziehen. Die Beeren vollständig in die flüssige Schokolade tauchen. Seitlich ein […]