Tag: trauben

  • Traubensalat

    Trauben waschen, von den Stängeln zupfen und abtrocknen lassen. Den Asiago in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Trauben und Walnüsse dazugeben und das Ganze mit nativem Olivenöl extra, Salz und Pfeffer abschmecken.

    weiter

  • Trauben, Schokolade und gehackte Pistazien

    Die Traubenbeeren in einer Schale mit kaltem Wasser waschen. Die Bitterschokolade grob zerkleinern und mit dem Butter in einen kleinen Topf geben. Die Schokolade bei schwacher Hitze schmelzen lassen und mit einem Holzlöffel zu einer geschmeidigen, glatten Sauce  verrühren. Die einzelnen Traubenbeeren auf hölzerne Zahnstocher ziehen. Die Beeren vollständig in die flüssige Schokolade tauchen. Seitlich ein […]

    weiter