Erdbeersalat

    Schwierigkeit

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    ZUTATEN

    • 10 Jolife Erdbeeren
    • 1 Packung Feldsalat 
    • 1 Handvoll geschälte Walnüsse
    • 4 einzelne Ricotta-Portionen
    • Balsamico-Essig
    • Natives Olivenöl extra
    • Salz
    • Pfeffer

    ZUBEREITUNG

    Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. Feldsalat waschen und trockenschleudern. In der Mitte eines Serviertellers die Ricotta-Portion anrichten und mit einem Kranz aus Feldsalat, Erdbeeren und Walnüsse umgeben.  Das Ganze mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
    Nach Belieben auch geröstete Brotwürfel darüber streuen.

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