Spezielle tomaten

    WIE WERDEN SIE ANGEBAUT

    • Es werden zahlreiche Tomatensorten angebaut, die sich in Form, Konsistenz, Geschmack und Duft voneinander unterscheiden.
    • Der Anbau von Jolife Tomaten beginnt in spezialisierten Gewächshäusern, wo die Setzlinge vorgezogen werden. Die besten Setzlinge werden dann aussortiert um aufs Freiland umgesetzt zu werden. Bis die ersten Tomaten geerntet werden können dauert es ca. 3-4 Monate.
    • Wenn sie reif sind werden die JolifeTomaten von Hand geerntet.
    • Am Ende des Produktionszyklus wird die Pflanze ersetzt. Der Anbau von Jolife Tomaten wird mit dem anderer Produkten abgewechselt (Fruchtfolge), da dadurch die wichtigsten Nährstoffe des Bodens erhalten bleiben.
    • Die Jolife Pflaumentomate eignet sich gut für die Zubereitung von Saucen da beim Kochen die Schale zerfällt und eins wird mit dem Fruchtfleisch. Üblicherweise wird sie gekocht und für das Belegen von Pizza und Pasta benutzt.
    • Die Jolife Datter–Cherrytomaten werden am besten frisch verzehrt oder im Ofen gebacken, werden aber öfters auch in Nudelgerichten eingesetzt.
    • Die Jolife Cherrytomaten, Cherrytomaten Mini und Mini San Marzano-Toamten lassen sich ideal frisch verzehren oder als Imbiss für zwischendurch.

    EIGENSCHAFTEN

    • Natürlich reich an Karotin, Vitamin C und Mineralstoffen, besonders Kalium.
    • Das in Kleintomaten enthaltene Kalium ist ein für gesunde Nerven, Muskeln und Herz wesentlicher Mineralstoff. Es trägt dazu bei den Blutdruck zu regeln und damit den Bluthochdruck zu senken.
    • Kleintomaten enthalten Lycopin, ein starker Antioxidant der den Einflüssen des Alterns und dem Elastizitätsverlust der Gewebe entgegenwirkt.
    • Die Verfügbarkeit von Lycopin ist bei verarbeiteten und erhitzten Produkten höher als bei rohen. Wollen Sie also mehr von diesem Nährstoff aufnehmen, verzehren Sie gekochte Tomaten.
    FETTCHOLESTERINBRENNSTOFFKALIUM
    0 g/100g0 mg/100g17 kcal/100g290 mg/100g

    KONSERVIERUNG

    Damit deren Geschmack erhalten bleibt, lagern Sie Kleintomaten nicht im Kühlschrank sondern bei Zimmertemperatur.

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